Ταξίδι στη Γαλλία
2020-11-25
Η Γαλλία είναι μία ενιαία, ημιπροεδρική δημοκρατία, της οποίας το μεγαλύτερο μέρος των εδαφών και του πληθυσμού βρίσκεται στη Δυτική Ευρώπη.
Περιλαμβάνει επίσης πολλές περιοχές και εδάφη διάσπαρτα σε ολόκληρο τον κόσμο.
Πρωτεύουσα της χώρας είναι το Παρίσι και η επίσημη γλώσσα την γαλλική.
Νόμισμα της χώρας είναι το Ευρώ.
https://el.wikipedia.org/wiki/%CE%93%CE%B1%CE%BB%CE%BB%CE%AF%CE%B1
ΛΕΞΕΙΣ
Μήπως μιλάμε Γαλλικά και δεν το ξέρουμε ?!
Στην καθημερινότητα μας χρησιμοποιούμε λέξεις που έχουμε δανειστεί από τα Γαλλικά και δεν το γνωρίζουμε ! Ας δούμε τις πιο δημοφιλείς από αυτές !
- παλ pâle αυτός που δεν είναι έντονος, αχνός, που έχει αναμιχθεί με άσπρο χρώμα | (για φωτισμό) αμυδρός
- πρίζα prise εξάρτημα ηλεκτρικής συσκευής ή εγκατάσταση για τη λήψη ρεύματος, ρευματοδότης
- παντομίμα pantomime θεατρικό είδος όπου η σκηνική δράση εκφράζεται όχι με το λόγο αλλά με τη μιμική και την όρχηση
- πιόνι pion καθένας από τους μικρούς πεσσούς του σκακιού
- ρουμπίνι rubin πολύτιμος λίθος με χρώμα κόκκινο
- ρολο rouleau καθετί τυλιγμένο σε σχήμα κυλίνδρου | το εξωτερικό φύλλο πόρτας ή παραθύρου, από σιδερένιο έλασμα ή από ξύλινους πήχες, που τυλίγεται κυλινδρικά, ρουλό
- παπιγιόν papillon λαιμοδέτης σε σχήμα φιόγκουρεζερβουάρ réservoir ντεπόζιτο βενζίνης αυτοκινήτου
- ροζ rose χρώμα απαλό κόκκινο, που προέρχεται από την ανάμειξη του κόκκινου με το λευκό
- πανταλόν pantalon ένδυμα που περιβάλλει καθένα από τα σκέλη χωριστά, παντελόνι
- Προφίλ profil πλάγια όψη του προσώπου, η κατατομή | σύνολο χαρακτηριστικών, τρόπος συμπεριφοράς ατόμου, πολιτικού κόμματος κτλ. που προσελκύει τη δημόσια προσοχή
- παραβάν paravent μέσον προφύλαξης από τον άνεμο, αλεξήνεμων | προπέτασμα που εμποδίζει τη θέα κάποιου χώρου
- πορτμπαγκάζ porte-bagages χώρος στο πίσω ή πρόσθιο μέρος αυτοκινήτου για τις αποσκευές των επιβατών
- πεκινουά pékinois ράτσα μικρόσωμων σκυλιών, με στρογγυλό κεφάλι και μακρύ τρίχωμα
- πετάλι pédal πέδιλο μηχανής ή ποδηλάτου
https://ellinopedia.com/ellinika/gallikes-lexis-pou-xrisimopioume-stin-ellada
ΑΞΙΟΘΕΑΤΑ
Αυτά που αξίζει να δούμε στην Γαλλία!
Ο ΠΥΡΓΟΣ ΤΟΥ ΆΙΦΕΛ
- Ο πύργος του Άιφελ είναι το σήμα κατατεθέν της πόλης του Παρισιού που βρίσκεται στη Γαλλία. Κατασκευάστηκε το 1889 από τον μηχανικό Γουστάβο Άιφελ και σήμερα αποτελεί ένα από τα γνωστότερα κτίρια στον κόσμο. Με ύψος 324 μέτρα (300 χωρίς την κεραία) ήταν το πιο ψηλό κτίριο στον κόσμο μέχρι που το ξεπέρασε το Εμπάιρ Στέιτ Μπίλντινγκ της Νέας Υόρκης το 1931. Έχει βάρος 10.000 τόνους και η κατασκευή του είναι τόσο σταθερή, ώστε παρεκκλίνει μόλις έως 7,5 εκατοστά με σφοδρό άνεμο.
- Έχει τρία επισκέψιμα επίπεδα, καθένα προσβάσιμο με σκάλες ή με ανελκυστήρα. Για την άνοδο μέχρι το πρώτο επίπεδο χρειάζονται 302 βήματα (το ίδιο και για το δεύτερο). Το τρίτο και μεγαλύτερο επίπεδο είναι προσβάσιμο μόνο με τον ανελκυστήρα.
Η ΠΑΝΑΓΙΑ ΤΩΝ ΠΑΡΙΣΙΩΝ
- Η Παναγία των Παρισίων, γνωστή και ως Νότρ Νταμ.
- Είναι ο μητροπολιτικός ναός της πόλης του Παρισιού και αποτελεί ένα από τα πλέον θαυμαστά αρχιτεκτονικά μνημεία γοτθικού ρυθμού.
- Βρίσκεται στο νησί Ιλ ντε λα Σιτέ του ποταμού Σηκουάνα, στο κέντρο της γαλλικής πρωτεύουσας.
- Η κατασκευή του άρχισε το 1163 και τελείωσε στα μέσα του 13ου αιώνα.
https://i.pinimg.com/originals/77/59/0e/77590e687bb3080109ef8f8bc50eefca.jpg
Εδώ μπορούμε να ρίξουμε μια ματιά στο εσωτερικό του μαγευτικού ναού !
Φυσικά δεν μπορούμε να παραλείψουμε να αναφέρουμε την παιδική ταινία "Η Παναγία των Παρισίων" που είναι βασισμένη στο ομώνυμο μυθιστόρημα του Βίκτωρ Ουγκό !
ΜΟΝΜΑΡΤΡΗ
- Η Μονμάρτη είναι ένας από τους υψηλότερους λόφους και παλαιό προάστιο του Παρισιού, ύψους 130 μέτρων.
- Βρίσκεται στο βόρειο τμήμα της πόλης, ανήκει στο 18ο διαμέρισμα και αποτελεί μία από τις πιο γνωστές περιοχές της.
- Κατά τη διάρκεια της Γαλλικής επανάστασης, μετονομάστηκε προσωρινά σε Montmarat (Μονμαρά) προς τιμήν του επαναστάτη Ζαν Μαρά.
https://el.wikipedia.org/wiki/%CE%9C%CE%BF%CE%BD%CE%BC%CE%AC%CF%81%CF%84%CF%81%CE%B7
https://www.lifo.gr/uploads/image/724952/10192284305_01a3a80f69_o.jpg
ΣΑΚΡΕ ΚΕΡ
- Η Βασιλική της Σακρέ-Κερ της Μονμάρτρης, αναφέρεται και ως Βασιλική της Ιερής Καρδιάς και συχνά απλά Σακρέ-Κερ, είναι Ρωμαιοκαθολική εκκλησία αφιερωμένη στην Ιερή Καρδιά του Ιησού.
- Βρίσκεται στο 18ο διαμέρισμα του Παρισιού στη Γαλλία, στην κορυφή του λόφου της Μονμάρτρης και αποτελεί ένα από τα ορόσημα της πόλης.
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/c5/Le_sacre_coeur.jpg
ΑΝΑΚΤΟΡΟ ΤΩΝ ΒΕΡΣΑΛΙΩΝ
- Από το 1682 ως το 1789 οι Βερσαλλίες ήταν πρωτεύουσα της Γαλλίας.
- Σήμερα αποτελεί ένα από τα Μνημεία Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς.
- Το ανάκτορο αποτελείται από τρία μέρη, το κυρίως μέρος όπου έμενε η βασιλική οικογένεια σε σχήμα U, και άλλες δύο πτέρυγες δεξιά και αριστερά του κυρίως κτιρίου όπου έμεναν οι ευγενείς, ο κλήρος και οι υπουργοί.
- Άλλα 3 παραπλήσια κτίρια χτίστηκαν για να στεγάσουν το προσωπικό, που αποτελούνταν από χιλιάδες υπηρέτες, τα μαγειρεία, τα εκατοντάδες άλογα μαζί με τις άμαξες τους.
- Οι Βερσαλλίες είναι βασιλικό ανάκτορο λίγα χιλιόμετρα έξω από το Παρίσι, στην ομώνυμη πόλη των Βερσαλλιών.
Αξίζει να ρίξουμε μια ματιά και στο εντυπωσιακό εσωτερικό του ανακτόρου !!
ΜΟΥΣΕΙΟ ΤΟΥ ΛΟΥΒΡΟΥ
- Το μουσείο του Λούβρου είναι ένα από τα μεγαλύτερα και παλαιότερα μουσεία τέχνης στον κόσμο.
- Βρίσκεται στο κέντρο του Παρισιού, στις όχθες του Σηκουάνα και εκθέτει 35.000 έργα τέχνης - το 8% των αποκτημάτων του, που υπολογίζονται στα 445.000 κομμάτια.
- Οι μόνιμες συλλογές του μουσείου καταλαμβάνουν συνολικά έκταση 60.600 τετραγωνικών μέτρων και ανάμεσα σε αυτές είναι και οι ελληνικές.
https://parallaximag.gr/wp-content/uploads/2020/03/louvre-%CE%BB%CE%BF%CF%85%CE%B2%CF%81%CE%BF.jpg
https://m.naftemporiki.gr/thumb/692149/1200/1200/0x00000000007275d3/1/i-niki-tis-samothrakis.jpg
https://www.maxmag.gr/wp-content/uploads/2020/08/mouseio_louvro_itravelling_3.jpg
https://www.mononews.gr/wp-content/uploads/2019/06/190626094709_afroditi.jpg
DISNEYLAND
- Η Disneyland Paris (πρώην Euro Disney) είναι ένα τουριστικό συγκρότημα με συνολική έκταση 22 τετραγωνικών χιλιομέτρων που βρίσκεται στην κοινότητα του Chessy, 32 χιλιόμετρα ανατολικά του Παρισιού.
- Το συγκρότημα περιλαμβάνει 2 θεματικά πάρκα- Parc Disneyland και Walt Disney Studios - ξενοδοχεία, καταστήματα, εστιατόρια, γήπεδα γκολφ και άλλα.
- Πρόκειται για το νούμερο ένα ταξιδιωτικό προορισμό της Ευρώπης με περισσότερους από 13 εκατομμύρια επισκέπτες κάθε χρόνο.
- Η Disneyland Paris άνοιξε τις πόρτες της για το κοινό για πρώτη φορά στις 12 Απρίλη 1992 υπό την ονομασία Euro Disney Resort και από τότε έχει φιλοξενήσει περισσότερους από 320 εκατομμύρια επισκέπτες.
https://el.wikipedia.org/wiki/Disneyland_Paris
https://www.sortiraparis.com/images/80/76154/455912-laurentp-disneyland-paris.jpg
Ας ταξιδέψουμε λίγο σ αυτό το μαγικό μέρος που κυριολεκτικά βγήκε από παραμύθι και μαγεύει μικρούς και μεγάλους !
ΤΟΠΙΚΑ ΦΑΓΗΤΑ
Για να δούμε τι τρώνε οι Γάλλοι ?!
ΓΑΛΛΙΚΑ ΤΥΡΙΑ
- Στην πραγματικότητα, υπάρχουν πάνω από 1000 είδη τυριών στη Γαλλία και ο μέσος Γάλλος καταναλώνει 24 κιλά τυρί το χρόνο! Pas mal!
- Δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να γνωρίσουμε την κάθε περιοχή της Γαλλίας από το να δοκιμάσουμε το ξεχωριστό τυρί της καθεμιάς από αυτές. Πλάι στο πασίγνωστο brie και τα πολυαγαπημένα camembert, και roquefort, υπάρχουν αμέτρητα άλλα γαλλικά τυριά (neufchatel, bleu, fourme, emmental, gruyère, rocamadour ...).
- Στη Γαλλία το τυρί σερβίρεται μετά το κυρίως πιάτο ή ακόμη και ως επιδόρπιο!
https://i.pinimg.com/originals/f5/0a/5f/f50a5f18e2fe824a1dc8f35fbe252ae5.jpg
ΚΡΕΠΕΣ
- Στη Γαλλία οι κρέπες είναι παραδοσιακά γλυκές, όσο περίεργο και αν ακούγεται. Μόνο στη Βόρεια Γαλλία, δηλαδή στη Βρετάνη, είναι και αλμυρές και πιο μεγάλες σε μέγεθος. Στην Ελλάδα, τρώμε πολύ συχνά κρέπες και είναι σίγουρα ένα από τα πιο αγαπημένα μας γαλλικά πιάτα.
https://www.neolaia.gr/2017/04/02/galliki-kouzina-osa-xreiazetai-na-ksereis/
ΚΡΟΥΑΣΑΝ
- Είναι τα γνωστά ψωμάκια σε σχήμα ημικυκλικό, σαν μισοφέγγαρο, που τα πουλάνε οι φούρνοι και τα ζαχαροπλαστεία, είτε με βούτυρο, είτε με μαρμελάδα, ή σοκολάτα κλπ....
- Να είχαμε ένα τώρα...!
https://www.reddit.com/r/foodphotography/comments/e6t439/dark_food_photography_really_fascinates_me/
MAKAΡON
- Είναι φτιαγμένα με βάση τη μαρέγκα. Κάποια από τα βασικά υλικά τους είναι τα ασπράδια των αυγών, η κρυσταλλική ζάχαρη, η ζάχαρη άχνη, η σκόνη ή το αλεύρι αμυγδάλου. Είναι ουσιαστικά δύο μπισκότα, χρωματισμένα με χρώματα ζαχαροπλαστικής, γεμισμένα με κρέμα γκανάζ, βουτυροκρέμα ή μαρμελάδα.
- Το όνομα τους προέρχεται από την ιταλική λέξη για τη μαρέγκα macarone (maccarone ή maccherone) ή από την ίδια προέλευση της λέξης μακαρόνια λόγω της λεπτής ζύμης.
https://www.argiro.gr/2016/11/ta-gluka-makaron-kai-istoria-tous/
ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΑ
- Τα σαλιγκάρια γεμίζονται με ένα μίγμα από βούτυρο, σκόρδο και μαϊντανό και μπορεί να είναι ένα αμφιλεγόμενο πιάτο, ωστόσο είναι σίγουρα πολύ νόστιμο !
TARTARE DE BOEUF
- Το ταρτάρ είναι το πιο εξεζητημένο πιάτο της γαλλικής κουζίνας, σπέρνει διχόνοια ακόμη και μεταξύ των Γάλλων.
- Το κρέας σερβίρεται ωμό. Ουσιαστικά μιλάμε για μαριναρισμένο χοντροαλεσμένο κρέας, μαζί με αυγό, πολλά μπαχαρικά, λάδι και κρεμμύδι.
- Ακούγεται ακραίο αλλά γευστικά εάν δεν ξέρεις ακριβώς περί τίνος πρόκειται δεν καταλαβαίνεις κάτι ιδιαίτερο.
RATATOUILLE
- Μάλλον θα μπορούσαμε να το παρομοιάσουμε με το δικό μας μπριάμ.
- Είναι ένα νόστιμο και εύκολο πιάτο που συνηθίζεται στα σπίτια κυρίως της Νότιας Γαλλίας. Για να το φτιάξετε θα χρειαστείτε ελαιόλαδο, φρέσκα μυρωδικά, αρκετό σκόρδο, κρεμμύδι, κολοκύθι, μελιτζάνα, πιπεριά και ντομάτα, όλα κομμένα σε μεγάλα κομμάτια και τοποθετημένα ανά στρώσεις.
https://schoolpress.sch.gr/grafeisgalatinis/files/2020/04/ratatouille.jpg
Βέβαια αυτό το φαγητό ίσως θυμίζει κάτι ακόμα...Στη Γαλλία είναι τόσο δημοφιλές που έγινε και ταινία κινουμένων σχεδίων !!!
